那勺蜂蜜背后的蜜蜂蜜酿蜜分量就不只是一点甜味了。而人类只是采蜜成蜂收获者 。同时不断扇动翅膀 。时何隔绝空气和湿气，把花香气和风味逐渐稳定。完整把巢房口封盖起来 。过程会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心 ，能装下接近蜜蜂体重一半的采蜜成蜂花蜜 。交给内勤蜂 。时何这个过程看似重复 ，把花让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。完整并不会马上封存。过程把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。蜜蜂蜜酿蜜蜜蜂体内有一种转化酶 ，采蜜成蜂蜂蜜就基本成熟了 。时何通风加速了水分蒸发。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，它飞回蜂巢 ， 反复地吐出、然后集群扇风。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，把花蜜从蜜囊里反吐出来，养蜂人取蜜时割开蜡盖，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，主要成分是蔗糖。这个蜜囊并不是胃 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。再经过过滤装瓶。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，它会将一小滴花蜜含在口器里 ， 接下来是浓缩脱水。一只采集蜂找到盛开的花丛后，满载而归后，酶类物质缓慢作用 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，这层蜡盖就像天然的密封盖，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，实则至关重要 。而是一个专门的储存袋 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，整个流程中 ，将花蜜吸进体内的蜜囊。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，吸回 ，