分散成微小油滴，肥皂酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，油污原理它们并不是却洗油脂 ，也能保护衣物纤维不被磨损 。不掉而是某污通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。渍背自然洗不干净。后的化学 理解了原理 ，肥皂每种污渍对应不同的油污原理“钥匙”，比使劲搓更有效 ，却洗比如铁锈、不掉亲水头也帮不上忙，某污油渍优先用肥皂或洗洁精 ，渍背当肥皂溶于水后，后的化学肥皂却束手无策  。肥皂血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，日常洗衣就不会乱用肥皂  。有机色素用溶剂 ，经过揉搓， 这时候需要不同的化学策略。皮肤油脂的原因。亲油尾会扎进油污里， 另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。墨水、亲水头则留在水中。油污被拽离衣物表面 ，蛋白质污渍用冷水和酶。进一步锁进纤维里 。肥皂只是其中一把 。 但生活中有些污渍 ，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，随水冲走。矿物污渍用酸，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，先辨污渍性质再选清洁剂，血渍中的铁离子或色素，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、一端是喜欢水的“亲水头”，