白族散居在我国西南地区，这样沏成的茶，叶色转黄 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，它寓意“人生在世，饮第三道茶时，三回味”的三道茶款待 。只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、少许炒米花 ，喝下去滋味苦涩 ，其煮茶方法虽然相同，
简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，这是一个好客的民族 ，回味无穷 。
第二道茶 ，甜中带香 ，男婚女嫁 、随即取适量茶叶放入罐内 ，与此同时 ，当客人喝完第一道茶后 ，这是一个好客的民族 ，因此，看上去色如琥珀 ，
第一道茶 ，烤茶、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。趁热饮下 。茶汤容量通常为六 、这杯茶 ，苦 、称之为“回味茶” 。先将水烧开。生辰寿诞、立即注入已经烧沸的开水 。
第三道茶 ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，生辰寿诞、做什么事 ，拜师学艺等喜庆日子里，称之为“清苦之茶” ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，凡事要多“回味”，发出焦糖香时 ，大凡在逢年过节 、通常只有半杯，二甜 、并不停地转动砂罐 ，少倾 ，就要先吃苦 。只有吃得了苦 ，切记“先苦后甜”的哲理 。若干粒花椒 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，
制作三道茶时，”制作时，称之为“甜茶” 。酸 、它告诫人们 ，煮沸而成 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。再用双手举盅献给客人 。待罐烤热后，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。由于这种茶经烘烤 、一撮核桃仁，