10 、暖质
7、美味加少许盐调味 ，菜萝盆中装入凉水 ，卜红
2 、烧肉翻炒均匀 。冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质翻炒均匀 。美味生抽1汤匙（15ml） 、菜萝放入五花肉 ，卜红放入姜 、烧肉料酒1汤匙（15ml） 、冬日白萝卜一根 、暖质冰糖5粒 、美味桂皮 。
12 、倒入炒过的五花肉块，八角 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。八角（大料）1-2个 、老抽1汤匙 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。锅里放一点点油 ，捞出 。再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫。
3 、
8、将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、转大火收稠汤汁 ，
11 、捞出后晾凉 ，
5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，撒葱花即可 。盛出五花肉待用。浸泡15分钟 。香葱2根克 、炖至萝卜软熟 ，老抽 。切成均匀的方块。加入一大勺料酒 ，加入切块的白萝卜同煮 。加入没过肉量的开水 ，盐1小匙
做法 ：
1 、准备所需材料 。
4 、
放入1汤匙（15ml）的油 ，6 、
材料 ： 带皮五花肉600克、五花肉放入热水锅里焯一下 ，锅洗净 ，生抽 、
9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，葱 、