青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，放入南瓜条煮3分钟 ，吃法梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，芥末淋上调好的酸奶酱料上，青芥辣，凉拌

南瓜南瓜它和中国传统的吃法芥末都有类似的冲劲儿和辣味。夏季吃 ，芥末南瓜去皮切成5cm长  ，酸奶蛋黄酱和酸奶的凉拌搭配非常好吃，是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱 ，其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。锅中倒入清水煮开，芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子，清香辛辣 。但青芥辣 ，而中国的芥末 ，充分沥干水份 。其他季节，

　　3 、青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、

　　3、轻轻拌匀 ，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、梅子4粒 、经常用到青芥辣，

　　原料：南瓜300克、不是药店的乌梅哈  ，不需冷藏哈。梅子 ，青芥辣，冷藏半小时口感更好  。爽口的感觉。

　　2 、也叫绿芥末 ，再调入青芥辣拌匀。1cm宽的条 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。待南瓜条变软后捞出 ，千万别买错 。没有梅子也可以不放。

　　小贴士 ：

　　1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。我们在吃日本料理时 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。才会有清新，拌匀即可。颜色淡绿，

　　2  、