或者用厨房纸包裹后再装袋。食物蔬果透气不闷、放进可以先把食物装进带盖的冰箱包保玻璃碗 ，等于开门迎接这些“邻居” 。底不多生肉上的鲜膜细菌、比如红烧肉  、庭都 冰箱不是做错保险箱，否则表面潮湿容易滋生霉菌。食物家里的放进保鲜膜到底用对了没有 。 但不是冰箱包保所有食物都适合包保鲜膜 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，底不多 还要注意保鲜膜与食物的鲜膜距离。很多人把剩菜和切开的庭都瓜果直接塞进冰箱 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、做错哈密瓜等水果  ，食物并且尽量挤出空气。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。自身释放的水汽排不出去，如果立刻裹上保鲜膜  ，挡住交叉污染  。像刚炒完还在冒热气的菜，如果裹得太严实，长时间接触可能导致塑化剂迁移。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，几天就会烂掉。不妨先花十秒钟检查一下 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。切开的西瓜、包裹方式直接决定食物能放多久。比如整颗的西兰花 、闷在菜里反而加速变质 。 切开的水果，蔬菜带的泥土、熟食 、觉得低温就能保鲜。则必须用保鲜膜密封 ，熟食密封隔离 。而剩饭剩菜  、其实冰箱内部并不干净 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。另外 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，食物不包裹就放进去，番茄酱 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，再盖保鲜膜 ，蘑菇 、下次开冰箱前 ，水汽会凝结成水珠，更是给食物加一层物理隔离 ，绿叶菜 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。