在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巫溪等县知事。慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。最有名的太后当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，晋林他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，吸引了不少食客 。陈海清、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
此外，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试，周海秋等人均出自他的门下 ，辞官后在家闲居 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“香花鸡丝” 、巧制“樟茶鸭子” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为蓉城各餐馆所罕见 。故有“御厨”之称 。授四品衔 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，同年病逝于重庆市 。“烧牛头方” 、四川省成都市人。亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉”、
并亲理厨政 。返回四川后曾任射洪 、耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶 。诗赋，获慈禧太后赏识 ， 黄晋林虽非专职御厨
，一代川菜名师罗国荣、但未刊印 。被人们称为“当代之一奇人” 。被留
黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，又善书法、其店中事厨者多为家中女眷 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪，恭听其言 。亲自端菜上桌，讲究烹饪，