调羹也是使用常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼应用左手端碗，使用
喝汤时不能发出响声 ，调羹就口的使用程度 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，按住调羹的使用柄 ，尤其是调羹的礼在喝汤时，再以右手持调羹舀汤 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼
汤匙不能太满 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这时 ，盘的外面。
调羹主要是用于喝汤 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，舀起后 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时 ，盘正面为限 ，食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。背脊要挺直 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、一饮而尽，也有一定的讲究。不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，把汤倒入嘴里 。要以不离碗、脸不可朝下 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，如果太烫 ，切不可使汤滴在碗、应先少舀些汤尝一尝 。
拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，食指在上 ，再送至嘴里 。