4 、零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，白糖煮15分钟 。又解放入鸡爪，零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油。
小贴士 ：
1、美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干，又解
2 、零嘴老干不放盐都行 。烧凤从中间对半剖开备用 。美容妈酱再开中火煎 ，又解煮至汤汁收干即可。零嘴老干油热后关最小火，加入姜片 ，盐 、盖上透明锅盖 ，老干妈豆豉酱 ，煮3分钟左右捞出过凉，煎好的鸡爪 ，虽然有点麻烦 ，加一小碗清水 ，我用的是懒人办法 ，
5 、但是相对安全 。盖上锅盖 ，盐，蚝油 、酱油 、
3 、
2 、沥干水分备用 。调料中都有咸度 ，
材料 ：鸡爪 、料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。热锅上油 ，再加入蚝油翻匀 ，鸡爪洗净 ，老干妈豆豉酱 、一面煎好后再关火 ，如果口味不重的话 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，料酒，白糖
步骤 ：
1 、剪去指甲 ，
酱油 ，