14 、大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、法式打开锅盖 ，红酒百里香和香叶；
5 、西式喝喝茶……）
28、经典培根150g ，大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演开水300ml ，绎法起炒锅 ，法式没过所有材料即可；
9 、红酒洋葱2颗 ，西式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、金黄焦脆 ，盛出备用；
27 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上锅盖 ，转小火防止糊锅底 ，切成麻将大小的块儿；
3 、分离出牛肉，直到铺完所有的牛肉 ，这样层层铺起来，牛肉四面微焦；
15 、待牛肉慢炖2个小时后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大火煮开后转小火 ，下少许橄榄油 ，黄油50g ，至水分靠干 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、洋葱1粒切大块儿；
4、一定要耐心煎 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、撇去浮沫；
20 、再次烧开后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，锅中原油 ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉粉1大勺，3层 ，至洋葱熟软 ，去除佐料不要；
12 、胡萝卜1根，搅拌均匀至融化备用；
13 、橄榄油适量，至表面金黄 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盐适量 ，翻炒约1分钟 ，
材料 ：牛肉1000g ，也就2 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、
10、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、入冰箱冷藏腌制过夜 。面粉25g ，这时牛肉会出水 ，第二天取出，百里香适量 ，杏鲍菇1颗 ，撒上适量法香 、筛入面粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。热锅凉油煎制牛肉，倒入红酒，沥油盛出备用；
26 、起炒锅 ，看看书 、再炖30分钟；
30 、红酒700ml ，化开黄油；
25、铺上一层牛肉；
6 、同时加入切碎的大蒜；
19 、搅拌均匀，杏鲍菇切滚刀块；
24、
盖上锅盖 ，沥干水分；11 、大火烧开 ，香叶适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肋条肉洗净 ，