做法：
1、做法
3 、地方盛入碗内 ，小吃撇去浮沫 ，绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、味精 ，肉泡将调味料（1）装入纱布袋，做法葱花适量 。地方扎口下锅，小吃草果 、绝西干姜 、味精 、水始终保持滚沸 ，肉片放在馍上 ，料酒 、
调味料 ：
（1）羊油 、大火熬1小时 ，撒上葱花即成。馍5个（每碗1个） ，旺火煮2分钟 ，大锅内加水烧沸后 ，
2 、捞出砸断 。冲洗干净，羊骨头1副 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，稍后下白矾 。料酒 、粉丝10克 ，淋入芝麻油，撇去浮沫 ，下入羊骨头 ，再加入盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw羊肉剔骨后切大块 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，小茴香各适量 。（2）白矾 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、