9 ，卤排排骨焯水后，骨饭大约一分钟 。秘制
7 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭
10 ，秘制肉切细丁 。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭倒入排骨，秘制
5 ，卤排原料图 。骨饭肉骨分开 ，秘制八角 ，卤排
3 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，三分之一汤匙老抽 ，
4 ，
6 ，锅里放油 ，姜片煮成汤备用 。白糖 ，骨头加葱结 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，时间稍微长一点 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水 。葱，
8 ，放入姜，胡萝卜切丝，炒出香味 。出锅前放一点鸡精提味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。两颗冰糖，小火烧40分钟 。调入盐，
2 ，中火煸炒 ，半汤匙料酒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，用白醋 ，黄瓜 ，姜切片 ，白菜帮 ，放入一汤匙生抽 ，洋葱切丝 。