原料：沙虾350克 、做出虾用剪刀从背部剪开 ，道解盐1茶匙、馋养菜微葡萄籽油1汤匙 、分钟加热时间仅供参考 ，做出原料备好。道解挑出肠泥 ，馋养菜微可以用其它酱代替 。分钟拌匀后高火加热2分钟 。做出姜2片 、道解加热的时间可以延长 。取出拌匀再高火加热2分钟 ，XO酱备好 。
5 、
3 、倒出微波容器中的水 。葱1根
做法：
1 、加1汤匙花雕酒腌一会，虾洗净剪须 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，
小贴士 ：
1 、否则会影响调味料加入后虾的入味 。生抽1汤匙、
5、微波炉高火加热3分钟
8 、加入2汤匙XO酱 、
6、葱撕成小段放入水中备用 。花雕酒1汤匙 、然后放入腌好的虾，
4 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、葱、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
2 、
4 、
7 、如果喜欢虾干的感觉 ，更容易入味 。爆香葱、一定要记得把虾的水份倒掉 ，
2 、可根据自家微波炉功率调节 ，姜片 ，葱 、
3 、高火加热2分钟即可 。要学会灵活运用 。蒜切片 ，