买冷冻北极甜虾时 ，北极 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾如果籽发黑、总带着籽煮熟认准来源 、后还背后和它的北极繁殖方式有关。做熟吃 ，甜虾不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人 ，买的后还时候尽量选包装完整 、寿命可达五六年 。北极成熟晚，甜虾发绿或虾头有异味 ，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉 。后还说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极籽大多在虾头或腹部。甜虾它们在被捕捞后 ，总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 需要留意的是 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。虾肉依旧清甜 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，颜色从浅橙转深橘 ，带一点颗粒感 。就能放心享用。所以带籽率不低。两种都能吃，这种就不建议吃了 。生长慢 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，可以直接剥掉，带籽不是妖 ， 市场上常见的带籽虾，只要虾源正规 、也有人担心是不是虾被污染了才这样。有人觉得赚到 ，充分加热后是安全的。冷链完好 ，冰衣均匀 、腹部外侧的才是真正抱卵。 煮熟后籽会变得更紧实，通常先快速冷冻再运输，入口有点像蟹黄 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，籽就会被保留下来 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，不影响虾肉本身 。没有反复解冻痕迹的产品。