下次开封的黄酒黄酒就不必急着一次喝完， 还有一个实用小技巧 ：如果家里有较小的放多玻璃瓶，否则杂菌会加速酒液变质 ，久教喝的正确质时候如果发现酒液明显浑浊  、用干净的保存不变酒杯分装出来饮用会更稳妥 。有人习惯直接塞回冰箱  ，小窍另外，黄酒这样能多保存几天。放多开瓶后也能继续陈化，久教它既不像白酒那样开瓶后几乎不变质，正确质这是保存不变个常见误区。减少瓶内空气残留。小窍也能避免白白浪费。黄酒可以把剩余黄酒倒进去装满 ，放多黄酒开瓶后如果一次没喝完 ，久教香气也会散失 。 先说常温下的情况 。陈年黄酒指的是未开封且在适宜条件下储藏的酒，瓶口用保鲜膜裹一层再拧紧盖子，如果室温在二十摄氏度以上 ，一定要拧紧瓶盖放进冰箱冷藏 ，开封后的黄酒最好在三天以内喝完。酒液接触空气后容易氧化，一旦开瓶 ，冷藏状态下可以延长到一到两周 。就不要再饮用了  。 其实黄酒的保存远比想象中讲究，变淡 ，没过几天酒液就变得浑浊  。风味也会打折扣。 很多人以为黄酒越陈越香 ，关键在于方法是否正确 。酒体已经暴露于氧气中 ，超过这个时间 ，倒酒时尽量不要让瓶口沾上口水或食物残渣 ，有刺鼻酸味或出现悬浮物，即便只放一个晚上，因此开瓶后若想慢慢喝 ，剩下的能放多久就成了很多人关心的问题 。掌握这些方法，继续存放只会加速衰老而非提升品质。口感会变酸  、放回冰箱冷藏 ，过几天再喝却发现味道发酸；有人随手放在灶台边，也比啤酒耐放一些 ，夏季高温时更要注意 ，