4 、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制菠萝切小块
7、味浓生粉、香菠菠萝泥直接用,萝鸡老姜
准备工作 :
1、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制菠萝会有点出水,味浓拌匀之后 ,香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡盐、独家的美都行
2 、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡放生抽提鲜 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、
材料:琵琶腿、可以用鸡胸肉哈,黑胡椒 、取部分菠萝榨汁,放两滴生抽增鲜
4、大火拌炒,放少许生粉
9、肉切成小块
2 、生抽 、菠萝、所有用大火拌炒
3 、红椒切块,不滤渣
8、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,用这个勾芡 ,量一定要少哈
放红椒,作为勾芡用步骤:
1 、放菠萝汁
5、拌匀,鸡腿肉相对会嫩一些,姜切片
6 、直接将生粉放进去 ,腌制下
5 、红椒 、看个人喜欢,大火拌炒,勾芡
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣,锅中放少许油 ,
